法治日?qǐng)?bào)全媒體記者 張雪泓  

10月21日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向社會(huì)發(fā)布“夏安”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)“戰(zhàn)果”。據(jù)介紹，自今年5月開(kāi)展“夏安”行動(dòng)以來(lái)，北京市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)累計(jì)檢查各類(lèi)餐飲服務(wù)單位1.2萬(wàn)余家，對(duì)在現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的333家餐飲服務(wù)單位依法依規(guī)進(jìn)行處置，其中燒烤類(lèi)餐飲服務(wù)單位46家。此外，立案查處肉類(lèi)摻雜摻假等違法行為144起，立案查處過(guò)期食品、假冒食品、“兩超一非”等違法行為510起。

圖為新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

線下檢查方面，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局在食品生產(chǎn)、食品流通及餐飲環(huán)節(jié)開(kāi)展了制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)檢查各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨渠道、索證索票制度落實(shí)情況、食品原材料儲(chǔ)存條件、有無(wú)虛假宣傳等內(nèi)容。

線上檢查方面，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合多部門(mén)檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及肉制品網(wǎng)絡(luò)交易行為，確保網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售肉制品“資質(zhì)全、宣傳真”。執(zhí)法人員利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，以“原切”“純?nèi)狻薄安蛔⑺薄傲闾砑印钡葹殛P(guān)鍵詞，對(duì)電商平臺(tái)及直播間開(kāi)展監(jiān)測(cè)篩查，重點(diǎn)關(guān)注肉制品宣傳用語(yǔ)有無(wú)虛假宣傳。建立的“監(jiān)測(cè)-篩查-抽檢-執(zhí)法”閉環(huán)機(jī)制，累計(jì)排查宣傳“原切、純?nèi)?、無(wú)添加”的肉制品店鋪109家、商品345件，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)抽檢68批次，合格率100%。同時(shí)，查處各平臺(tái)肉制品虛假宣傳行為10起。

行動(dòng)中，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步強(qiáng)化行刑銜接機(jī)制，與市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局開(kāi)展兩次聯(lián)合會(huì)商和執(zhí)法交流活動(dòng)，并與公安開(kāi)展聯(lián)合打擊肉制品違法犯罪行動(dòng)。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題產(chǎn)品，及時(shí)通報(bào)屬地監(jiān)管部門(mén)協(xié)同溯源查處，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)“全鏈條控制”。

據(jù)介紹，“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)成為食品安全社會(huì)共治的重要載體。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)市民代表、媒體記者參與夏季餐飲食品抽檢，圍繞群眾關(guān)注度高的烤串、涼皮、自制飲品等品類(lèi)開(kāi)展靶向性抽檢，抽檢結(jié)果通過(guò)官網(wǎng)公示，讓群眾“看得見(jiàn)、能監(jiān)督”。此外，還聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍飲品、速凍食品、乳制品、豆制品及水產(chǎn)品等重點(diǎn)品類(lèi)，開(kāi)展抽檢監(jiān)測(cè)2.3萬(wàn)批次，檢出不合格食品282批次。對(duì)問(wèn)題食品已及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，并依法予以調(diào)查處理。